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Eine Prise Chemie: Wein auf Entzug

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Alkoholfreier Wein schmeckt anders als Wein. Das liegt nicht nur an fehlenden Aromastoffen, sondern auch daran, dass Alkohol selbst die Wirkung bestimmter Substanzen beeinflusst.

Sarawak und die Dynastie der Weißen Rajahs

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Im 19. Jahrhundert begründet auf Borneo ein britischer Abenteurer eine Dynastie, die als das Königreich Sarawak über mehr als hundert Jahre Bestand haben sollte. 🎙️

Klimatipps für Warmduscher

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Verblüffendes Klimawissen in Grafiken zum Schmunzeln und Nachdenken: über offene Kühlschränke, Tiefkühlpommes und Schäferhunde. Eine Rezension