Eine Prise Chemie: Die wahre Funktion der Pommeskruste
Die Kruste macht Pommes nicht nur knusprig. Schon während des Frittierens entscheidet sie nämlich auch darüber, wie effizient die Kartoffeln Hitze und Aromen aus dem… Weiterlesen »Eine Prise Chemie: Die wahre Funktion der Pommeskruste
Wie ist die Sprache entstanden, Julia Fischer?
Wir nutzen Sprache jeden Tag ohne darüber nachzudenken. Wir fluchen, trösten und erklären die Welt mit ihr. Aber wie hat sich diese besondere Fähigkeit einst… Weiterlesen »Wie ist die Sprache entstanden, Julia Fischer?