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Hefe-Ursprung: Wie in München das helle Bier entstand

Der politische Arm der aktiven Zivilgesellschaft in Europa

Hefe-Ursprung: Wie in München das helle Bier entstand

Gebraut wird seit Urzeiten. Doch die Hefe, die moderne helle Biere erzeugt, gibt es erst seit wenigen Jahrhunderten. Ihren Ursprung hatte sie wohl im Münchner Hofbräuhaus.