Kann Sucralose beim Erhitzen Krebs erregende Stoffe bilden? Ob beim Backen und Kochen mit dem Süßungsmittel Vorsicht geboten ist, erklärt Marisa Kurz in »Krebs verstehen«.
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Krebs verstehen: Löst erhitzter Süßstoff Krebs aus?
- von Susanne Maurer